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2019年第一锅~寿喜锅(5/11)
先来个食材大集合，关键是牛油不能少，这个菜的灵魂~
老豆腐提前煎好，两面煎到焦黄。
魔芋丝开水烫一下
锅烧热加2克左右牛油
放入大葱、洋葱煎出香味
放入牛肉，根据自己喜好加，我家都是肉食者多加一点牛肉
依次加入魔芋丝、豆腐、金针菇。加入各种调料：糖、清酒、酱油。糖只加了30克觉得已经够了，清酒不可取代，酱油要用日本酱油。
为方便调料放一个碗里一起放入
把所以材料都加入
加盖烧熟
最后加个蛋不可生食，所以稍微煮一样，完成可以开吃了。