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蔓越莓酸奶冻(11/15)
把新鲜蔓越莓，水，还有糖加入锅中大火煮开，转小火
熬到浓稠时不停搅拌
果酱就完成了
接下来做奶冻，把吉利丁片剪小片，冷水中泡软
牛奶，细砂糖和泡好的吉利丁片一起放入大碗中隔热水
搅拌至融化
另起一个碗加入酸奶，刚做好的果酱搅拌均匀
酸奶液倒回牛奶液中搅拌均匀
倒入模具中
冷藏6小时以上，我是冷藏过了夜
用你喜欢的方式脱模，也可以用吹风机吹一下四周，或者热毛巾热敷一下模具一圈
倒扣在喜欢的盘子中，淋两大勺蔓越莓果酱
周围做作的装饰一圈
再做作的装饰两片薄荷叶
完成