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#肉食者联盟#味鲜石斑鱼(6/13)
买回来的石斑鱼清洗干净。
准备葱姜。
洗干净的石斑鱼放去鱼盘中。
摆放上葱姜,包括鱼肚子里面也塞入葱姜。
淋上蒸鱼豉油。
再倒入生抽。
按个人口味加入盐。
撒上十三香,腌制30分钟。
放入蒸锅中,隔水蒸,烧开后,转中火蒸18分钟,焖5分钟再打开盖子。
蒸鱼盘子的汤汁倒入锅中,大火烧开,淀粉用清水化开,倒入锅中,烧制浓稠关火。
把欠汁淋在鱼身上,撒上葱花,点缀上枸杞。
喜欢吃辣椒的,可以点缀红辣椒。
味道鲜美,营养丰富,我要开动喽~