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#肉食者联盟#包菜粉丝炒蛋(4/11)
备齐主食材,粉丝提前泡发3小时;
葱姜蒜切末,鸡蛋打散,包菜切丝;
热锅小火入油,煎蛋;
2分钟后打散成大块,盛出;
再入油,煸炒豆瓣酱和葱姜蒜、花椒、辣椒;
入白菜丝转中火翻炒2分钟;
入剪断的粉丝,翻炒3分钟至熟软;
入炒好的鸡蛋块,加白砂糖、食盐翻炒均匀;
加少许葱花翻炒均匀即可;
入盘;
拌饭,下酒,做主食饱腹都可以哦。