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原汁鲜美鱼头汤(5/11)
准备食材，提前烧一壶水，葱姜蒜切开，香菜切小段，鱼头洗净。
锅中放入安佳无盐黄油，开小火，把安佳黄油融化。用安佳无盐黄油替代植物油制作的鱼汤，汤汁浓稠发白，不腥不腻，口感更加鲜美。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。
把鱼头放入，煎至两面金黄色。
放入花椒、八角、小干椒炒香。
加入葱姜蒜炒香。
倒入足量的开水。
加入盐，开大火煮30分钟后，换小火煮10分钟。
出锅后撒适量香菜叶即可。
成品图
开喝吧
好鲜美的鱼头汤~