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粢米饭团(1/16)
准备好材料
将糯米提前泡发30分钟
将糯米和大米淘洗干净后倒入巧釜脱糖电饭煲的甑锅中
加入适量的纯净水
盖上盖子,米种选择“丝苗米”,口感选择“劲道”,然后启动“低糖饭”模式,坐等米饭煮熟
脱糖电饭煲是以煮、滤、洗、蒸的原理,使带有淀粉的米汤与米饭分离,通过甑子过滤到外釜,将米汤流到机器下面的盒子里,米的自身糖分和淀粉都在米汤盒,专利水循环技术,冲刷32次,脱糖50%,使米饭去除淀粉的同时,营养不流失。
米饭煮熟后打开锅盖晾凉
竹帘上铺上一层保鲜膜
撒上黑白芝麻
均匀地铺上一层米饭
再铺上肉松
放入油条
放入榨菜丝
再利用竹帘合起来
卷紧即可,吃时切成两段或者直接撕开保鲜膜直接吃也可以,这样随自己的喜好
成品图