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配菜|油浸香肠和海鲜,美味可保鲜#硬核菜谱制作人#(2/5)
备料。
香肠切片。
用盐、黑胡椒、辣椒、迷迭香、红椒粉、蒜泥,一起腌制至少30分钟。
橄榄油倒入,盖过食材,中小火,慢慢熬制。加热到,海鲜变色,橄榄油冒出白色泡泡为宜。 然后,加入柠檬片,一切放凉。
食用或者冷藏备用。