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#秋天怎么吃# 蒸淋茄子(10/11)
茄子洗净切成手指长短的条状。
加盐腌制片刻。
腌制茄子的时候将青红椒切成小粒，我没买青红椒就用了葱花和干辣椒代替，大蒜也切小粒。
将腌好的茄子淋干水分放入蒸烤箱中蒸熟，100度纯蒸模式蒸10-15分钟。
蒸好的茄子摆盘。
将剩余调料调成料汁。
浇在茄子上，然后撒上干辣椒碎，葱花和蒜粒。
颜值营养美味！
成品1
成品2
成品3