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#晒出你的团圆大餐# 玉米胡萝卜骨头汤(2/8)
我们今天用到的食材,洗净备用。
玉米切块,胡萝卜切滚刀片,葱切段,姜切片。
凉水中放入猪骨、葱段、姜片、料酒煮开后焯水五分钟,撇去血沫,盛出冲洗干净放入砂锅中。玉米、红枣、姜片、葱段也一并放入,加足水,大火煮开后滴2滴醋,转小火,炖煮一小时。
放入胡萝卜,继续炖煮半小时。
加盐调味,煮5分钟,撒入适量胡椒粉,关火出锅。
成品。
清甜可口。
太好喝了!