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肉松小贝#晒出你的团圆大餐#(14/15)
蛋黄、蛋清分离，4个蛋黄中加入40g玉米油。
再加入50g牛奶，用蛋抽搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
搅拌成无干粉状。
蛋清中加入几点柠檬汁，分三次加入砂糖，打发至提起打蛋头，蛋白霜成直立尖状。
取1/3蛋白霜加入蛋黄面糊中，翻拌均匀。
再将翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中。
用刮刀刮平蛋糕糊。（烤盘为28*28cm)
烤盘放入烤箱中层，150度，烤30-35分钟。
出炉后，震出热气，去掉油纸，放凉后用慕斯圈压出圆形蛋糕片。
取一片蛋糕片，摸上丘比沙拉酱。
两片蛋糕粘合，再蛋糕每一面摸上丘比沙拉酱。
将蛋糕裹上海苔肉松，肉松小贝就做好了！
细腻香甜的丘比沙拉酱做肉松小贝绝了！
蛋黄、蛋清分离，4个蛋黄中加入40g玉米油。