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锡纸金针菇肥牛【精】(4/6)
准备好蒜末,宁多勿少,少了做出来不够香。
油热后蒜放下去炒约一分钟(具体时间看火大小),炒至微金黄,放一点点的盐,很少就可以了,盛出备用。
金针菇切尾不要,手撕开小段,沥干铺底。
放上肥牛卷,调料淋面(调料制作:酱油一勺,蚝油一勺,豆瓣酱半勺,盐一点点,味精也放很少),最后把炒好的蒜和油铺面。
烤箱预热10分钟,锡纸包严实放入烤箱。温度200度,烤18分钟。
噔噔蹬蹬~完成 色香味俱全啊