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加拿大肋眼牛排燕麦米饭(4/13)
将小洋葱剥皮待用。
大葱洗净切碎。
胡萝卜洗净切丁。
将荷兰豆两端切掉，去掉筋，切成丝；将欧芹切碎，蒜剁成蒜泥。
中火烧热平底锅，加1大勺油；将切碎的小洋葱和大葱倒入油锅中炒至半透明时，加入蒜泥、胡萝卜丁。如果锅中有点干，就加点油。
燕麦米洗净、沥水，将其倒入锅中与蔬菜拌炒均匀。
加入冷水和鸡汤味浓汤宝，小火煮开后，加入葡萄干。
用油纸当作锅盖，盖住锅，煮10—15分钟，并查看胡萝卜丁与燕麦是否煮软。
加入青豆和荷兰豆，拌匀后，再煮2—3分钟后，加入欧芹碎即可完成意式拌饭。
大火加热平底锅，放1勺油，并放上芦笋；加入盐、黑胡椒，翻动几次即可。
将肋眼牛排用盐、黑胡椒腌制15分钟后，放入热油热锅中，开始煎牛排。牛排两面各煎2—3分钟，煎牛排要用中火。
视频中用的是意大利香醋，我们可以用普通的香醋加10克白糖来代替，小火加热至粘稠后，倒出待用。
将牛排、芦笋、燕麦米饭盛入盘中，上面放上干酪碎，将熬好的香醋淋在上面，加拿大肋眼牛排燕麦米饭就做好了！！！