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妈妈说：多吃鱼会变聪明(4/5)
金鲳鱼买回来，洗干净血渍，全身按摩抹盐，腌制10分钟，加皇后橄榄油，鱼下锅
鱼一面煎到酥软金黄，就翻一面，继续煎
撒上蒜瓣，塞两颗到鱼肚子里，倒上厨邦酱油和蚝油，继续煎
煎到两面酥脆金黄，出锅，摆盘
多出的油和蒜瓣可以直接做猪肉炖豆芽，省时省力省事省油，开吃！