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翡翠肉松饼~宝宝辅食(11/16)
准备食材：面粉60克、菠菜10克、酵母1克、芝麻海苔肉松适量、白糖3克。
将菠菜用开水焯一下，捞出后稍微放凉切碎。
将菠菜放入搅拌机中，加入30克清水，把菠菜搅打成细腻的菠菜汁。
这里只取32克菠菜汁即可。
将酵母加入面粉。
倒入菠菜汁。
用筷子搅拌成面絮状。
如果宝宝对味道比较挑剔的话，可以接着加入少许白糖来调味。
如果宝宝对味道比较挑剔的话，可以接着加入少许白糖来调味。
把面团放入大碗中，盖上保鲜膜，放入烤箱中，下管39度，发酵30-40分钟。
将面团揉匀排气，分成同样大小的面剂子。把面团用擀面杖擀成薄饼。
在饼皮里放入足足的肉松。
像包包子那样，将肉松包起来，顶部收拢捏紧，轻轻拍一拍做成小饼状。
锅中刷上少许热炒油，开小火，将小饼满烘至熟透。
等到小饼成型，可以翻个面，来回翻动，烘至小饼完全熟透即可。
瞧！绵软的肉松饼，咬上一口，满满的肉松馅料，这才是真材实料，超级满足哟！