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全麦果仁华夫饼(酵母版)(10/16)
所有材料除果仁外,都放到厨师机里。
低档揉至混合。
基本揉成团加入果仁。
揉至果仁融合即可。
整理成团。
然后发酵至原来的两倍大。
发酵好后取出排气分成适合自己机器大小的面团。
可以包入喜欢的馅料包好滚圆,也可以什么都不放。
整形后盖上保鲜膜再醒发30分钟。
放在预热好的华夫饼机器上。
盖上盖子,烘烤两分钟左右取出翻面,然后再烤一分钟。
盛出装盘。
趁热食用外焦里嫩!
成品1
成品2
成品3