全麦果仁华夫饼(酵母版)
华夫饼是非常适合做早餐和下午茶的点心,而且食材可以多变,做法也可以多样。我今天做的是酵母版的华夫饼,味道好颜值高,营养丰富!
50克
48克
216克
1379
千卡
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步骤1/16
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所有材料除果仁外,都放到厨师机里。
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步骤2/16
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低档揉至混合。
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步骤3/16
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基本揉成团加入果仁。
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步骤4/16
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揉至果仁融合即可。
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步骤5/16
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整理成团。
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步骤6/16
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然后发酵至原来的两倍大。
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步骤7/16
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发酵好后取出排气分成适合自己机器大小的面团。
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步骤8/16
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可以包入喜欢的馅料包好滚圆,也可以什么都不放。
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步骤9/16
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整形后盖上保鲜膜再醒发30分钟。
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步骤10/16
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放在预热好的华夫饼机器上。
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步骤11/16
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盖上盖子,烘烤两分钟左右取出翻面,然后再烤一分钟。
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步骤12/16
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盛出装盘。
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步骤13/16
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趁热食用外焦里嫩!
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步骤14/16
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成品1
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步骤15/16
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成品2
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最后一步
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成品3
1. 发酵的时间根据自己的发酵温度湿度调整。
2. 烘烤的时候翻面可以更均匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-28
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