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鸡蛋刀切面(5/20)
面包桶里依次放入水，盐，面粉，全蛋液
开启面包机揉程序揉面大概十分钟左右
成团光滑了就可以，盖上盖子醒面十五分钟左右，再开启揉面程序揉两分钟。再盖上盖子醒面20分钟左右
揉面垫撒粉，把醒好的面放上去再次揉光滑。
把面团用擀面杖擀成一个长方形薄面皮。面皮记得撒粉防粘
像这样折，每折一次都要撒粉
再折一下，撒粉
再一次对折，撒粉
最后一次对折，撒粉
用刀切，宽度在0.8-1.0cm 左右。
再撒粉，双手把面拿起来抖几下就撒开了，非常快又方便。
锅里烧热水，把面条少量多次放进去，先都两下再放下去，怕有粘在一起的面条。煮沸了捞起来放在冷水里。
锅里放油，葱头，爆香
放水，面条进去
加入适量的盐
下一个野鸡蛋进去
放少量耗油调味
放小白菜
放鸡精，煮沸了就可以出锅了。
装碗，最后再放几块黄花鱼罐头就完成了。