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#“果”然有道# 小炒空心菜梗(8/8)
空心菜梗洗净，沥掉水分；
斜刀切成小段；
蒜头洗净去皮剁碎、豆豉洗净、青辣椒和红辣椒洗净去籽切粒；
锅中热油，放入蒜末和豆豉炒香；
加入青辣椒和红辣椒粒大火翻炒一下；
空心菜梗加入锅中，继续大火翻炒；
待空心菜梗变色后加入适量盐调味即可出锅。
成品图