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#“果”然有道#胡椒猪肚(4/8)
猪肚洗净，要用淀粉等等把脏的东西清理掉，处理完后再清洗干净，用水焯一下，捞出沥掉水分；
姜片准备好、枸杞洗净沥掉水分、黑胡椒粒和白胡椒粒用刀拍碎；
锅中放入适量水，姜片、枸杞、猪肚、黑白胡椒碎；
盖上盖子，大火烧开后转中小火熬煮七十分钟；
捞出猪肚切块；
切块后继续放回锅里，盖盖子中小火再煮十分钟；
最后加入适量盐调味即可。
成品图