牛奶卷(
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将汤种的三种材料在大碗里混合在一起，开始揉面
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在冷藏室发酵17个小时以上
17小时以上也是可以的，发至大概2.5倍大
将主面团除了黄油以外的材料和发酵好的汤种（撕成小块）揉成成型的面团（有粗膜），再加入黄油继续揉，揉到光滑可以拉出膜
盖上保鲜膜常温（我是在夏天30度）发酵至两倍大，大概需要一个半小时
揉面排气后分成十二份，揉成圆圆的面团
醒发15分钟
松弛好后，擀成牛舌状
两边对折
擀薄
从两边卷起来放在垫了油纸的烤盘上
室温发酵至明显膨大，表面撒一点面粉
烤箱预热后170度，上下管，中层，烤25分钟，注意观察表面上色，烤到后面可以盖上锡纸防止过度上色
不小心盖锡纸晚了一点点
真的超级软，很香的呢。包装好送给朋友们一些吧～
