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#金龙鱼精英百分百烘焙大赛tiger战队# 淡奶油吐司(11/12)
混合种面团，放入冰箱冷藏发酵12-17小时。
面团发酵至3-4倍大。
发酵好的面团撕成小块，放入面包机。
放入主面团除黄油外的所有原料，揉面。
面团揉到能拉出薄而透明的薄膜即可。
面团室温醒发半小时。
面团分成3份，滚圆静置15分钟。
面团擀开，拍去边缘气泡，卷起。
面团摆入学厨HELLO KITTY不粘滑盖吐司盒，35°以下，等待发酵。
面包坯发至9分满，表面刷蛋液，烤箱预热180°，中下层上下火烤40分钟。
面包烤好立即取出，脱模。放至温热后装入保鲜袋密封室温保存。