#美食新势力#PASTA意大利面∣上班族懒人族必备食谱(5/13)
准备好所有的食材(黑胡椒碎忘拍了)樱桃番茄洗净切半备用。
锅中加入足量的水,烧开后在水中加入一小勺盐(大约2克左右)。然后放入意面,大火煮15分钟。
煮面的同时,我们先预热烤箱200度。
15分钟后,捞出意面控干水份备用。
碗中倒入15克橄榄油,将切半的樱桃番茄放入碗中搅拌均匀,烤盘铺锡纸,将樱桃番茄放入烤盘,或者用勺子在樱桃番茄上淋上橄榄油。
放入预热好的烤箱下层200度烤20分钟。
樱桃番茄烤好取出。
依然把烤箱预热到200度。
烤盘铺锡纸,将煮熟的意面倒入烤盘,倒入300克意面酱拌匀。
在拌好的意面上放马苏里拉芝士100克。
放入烤箱的下层200度烤5~6分钟,芝士化了就好了。
6分钟到了,取出烤盘。
装盘放上刚才烤好的樱桃番茄,放一点切碎的欧芹来提味,最后撒上黑胡椒碎! 搭配了意面酱、芝士、黑胡椒、欧芹,让意面口感变得更丰富了。