准备一个不锈钢蒸网,臻米电饭煲里加适量地水,放入土豆块,建议用304食品级不锈钢材质锅具,不要用塑料的蒸网,塑料材质遇到高温会产生有害物质。
选择臻米电饭煲的蒸菜功能,默认定时25分钟,如果用普通蒸锅,要及时观察锅里的水位,不要干烧
土豆用勺子压成土豆泥,越细腻越好,加入2汤匙的芝麻油和适量的盐混合均匀,如果想吃甜的,可以加2汤匙玉米油和适量的白砂糖,不过土豆泥吃咸的更美味。
把土豆泥放入月饼模具中压出花纹,龙宝用的是75克的卡通模具,一家四口看着很有爱
孩子很喜欢这样卡通的土豆泥,说比以前做的奶香土豆泥好吃