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#夏天夜宵High起来!#黑全麦苏打饼(低脂低糖)(1/11)
玉米油,糖,盐全部放盆里,手动打蛋器搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
加入酵母搅拌均匀至酵母融化
黑全麦粉和小苏打过筛到盆里
混合均匀搓至无干粉光滑状态,盖保鲜膜或者毛巾静置30分钟。揉面过程中如果觉得干的可以适当加点牛奶
30分钟后把面团擀薄,厚度约2mm。尽量擀薄点
切成方块,也可以用自己喜欢的模具来切割
入烤盘,叉子插小孔,包保鲜膜室温静置30分钟。我直接把它放烤箱里面等
提前10分钟预热烤箱,上下火160度,中层,20分钟
出炉凉透后密封保存
口感酥脆,低脂低糖又健康。