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技巧贴：西红柿三种去皮方法(2/9)
准备要用的番茄一个
第一种方法：烧烤法 此方法用叉子或筷子插入西红柿头部，小火慢慢均匀烤表皮，待表皮回缩，明显褶皱离火，就可以轻松把表皮撕下来了！ 一定要注意安全！
第二种方法：浇灌法 先在西红柿尾部开一个十字花刀
用开水浇在上面，待表皮回缩，明显褶皱，放入冷水里冰一下，利用热胀冷缩原理，就可以轻松把表皮撕下来了！
第三种方法：擀压法 用勺子或筷子在表面刮一遍，全方位都要刮到
刮完后番茄是这种软软的状态
十字花刀开到底
皮就可以轻松撕下来了
完成