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萝卜焖驴肉(10/10)
我做的时候准备这些量
把驴肉冷水下锅，加料酒，姜片抄一下，去血沫。
起锅烧油放入葱姜蒜炒香。
放入驴肉，炒一会儿。
然后放萝卜一起炒
我加得黄豆豆瓣酱
加点酱油上色加咸味
糖使口感更佳
根据自己的口味加豆瓣酱，酱油，糖，放点料酒，加水煮就行。（淡了就多加咸了多加点水）
等着水汤烧完，给他翻一翻锅，出锅装盘即可！！