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抹茶软欧(14/14)
除黄油外,所有材料放入面包机桶,启动搅拌功能搅拌20分钟
加入黄油继续搅拌20分钟
揉出手膜
把面团揉圆放入面包桶里盖上保鲜膜进行一发
面团发酵60分钟比原来大了2倍即可取出排气
面团分成6份,醒发15分钟
把面团擀长,麻薯同样分成20克一份擀长放在面团上,放些蔓越莓,从上往下卷起来
面团全部卷好放入烤盘,撒上些高粉,用刀在面团上划上喜欢的花纹,盖上保鲜膜进行二次发酵
40分钟左右,面团已经比原来大了1.5倍了
预热烤箱,170度中层烤30分钟
成品图
成品图
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