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#父亲节，给老爸做道菜#水笋焖鸡(6/11)
1，准备食材。
2，胡萝卜稍微削皮，水笋也就是茭白剥壳，洗净。
3，胡萝卜跟茭白皆切片。
4，鸡处理干净斩件。
5，切几片生姜。
6，加入适量盐，料酒，豉油把鸡肉腌制10分钟。
7，热锅放少许植物油，把鸡肉放下去翻炒。
8，翻炒7分钟，间中加盖略焖。
9，把茭白跟胡萝卜加入锅内，根据自己口感喜好炒5分钟左右。
10，最后加入蚝油炒匀即可。
11，起锅上桌。