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猪肝粉～宝宝补血佳品(14/15)
猪肝洗净切片
大葱切圈，柠檬切小片，和猪肝一起放入清水中浸泡2小时
捞出洗净，再放入清水锅内，加入姜片和大葱圈，再加两大勺料酒，水开后淖水5分钟
捞出冲洗干净，再加清水大葱料酒姜片，第二次淖水5分钟
捞出用流水冲洗干净，撕成小块，期间将筋膜拉出扔掉。
倒入锅内，小火，不停翻炒，炒干水份。不用放油和任何调料！
差不多快炒干水份时，盛出到破壁机中点动搅碎
倒入锅内，继续翻炒，一定不能大火，不能停，要有耐心哦！
慢慢变成土黄色了，用筛子过筛
将粗颗粒放入破壁机，再搅碎
倒入锅内继续翻炒，大概再炒20分钟后，将粉过筛，依旧是粗颗粒放入破壁机搅碎。这样重复3次。
过筛时，猪肝粉越来越细腻，颜色也越来越漂亮
最后一次，倒入锅内翻炒，至粉末不会沾到硅胶铲子上。
细腻！
成品！做好后放密封盒，冷冻保存。吃的时候2勺，拌粥，真美味！关键是补血补铁哦！