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酸菜牛肉(3/8)
牛肉切薄片，放入胡椒粉，生粉，一点点盐，生抽，最后打入一个鸡蛋
准备好洗净的黑木耳和金针菇，自己喜欢加什么配菜可以自己选
准备适量酸菜，喜欢酸一点的可以多一点
酸菜热油下锅翻炒一会儿出香味
加水烧开后放入金针菇和黑木耳煮熟后捞出备用
牛肉下锅，时间不要太久，在汤里再加适量的盐和味精，
把牛肉连同汤一起倒入装好事先捞出的金针菇木耳酸菜碗里，最后撒点葱和芝麻，浇点热油就好啦，今天家里没葱就用蒜叶代替啦
非常下饭的酸菜牛肉完成