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小炒四季豆(3/14)
准备好需要的食材。
把四季豆冲洗干净，根据自己喜好切段。
把五花肉切片，小米椒切段，姜切丝，蒜剥壳。
往国琅料理锅中倒入适量的食用油，120 ℃，2分钟。加入四季豆，120 ℃，转速0L档，3分钟。
把蒜放入主锅内进行切碎。
设置转速04档，30秒。
接着倒入是食用油、小米椒、姜片和五花肉，120 ℃，转速0L档，1分钟。
把四季豆加入主锅内。
设置120 ℃，转速0L档，5分钟。
接着加入料酒和生抽。
最后加入鸡精调味即可。
香喷喷的小炒四季豆就可以出锅了。
成品图。
成品图。