材料：土鸡蛋2个，盐少许，天然博士乳清蛋白粉1小袋（1克），纯净水适量，肉泥少许。
2、鸡蛋打入碗里面，稍微搅拌下，加入少许的盐，按照1:1.5比例加入纯净水再次拌匀
3、接着进行过滤，将表面的泡沫去掉，目的是让蒸好的蛋羹更加的嫩滑
如果过滤后发现还有少许的起泡，我们可以再次过滤，我一般也是操作2遍的。
接着烧热锅，上汽后，将蛋液放入蒸锅里面，然后在上面盖上盖子
4、肉泥用少许的生抽拌匀，然后放入锅里面加点油稍微翻炒变色即可
打开锅，将肉末轻轻的摆放在蛋羹上，这时候蛋羹表面已经稍微凝固，但是内部还没有完全熟的，继续盖上盖子蒸。
准备食用之前加入1克的乳清蛋白粉拌匀就可以了，乳清蛋白粉可以补充人体的蛋白质，增强人体的免疫力，身体好自然少生病，孩子健健康康的成长，身高超过同龄孩子不是问题呢。
夏天试试这样给孩子吃，鲜香好吃，孩子1勺1勺抢着要，不会拒绝的。
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