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小熊电蒸锅食谱:西米水晶粽子(7/17)
1.把植物油倒入西米内,搅拌直到西米呈一粒粒的松散状态
2.倒入白糖,搅拌均匀
3.倒入清水,静置,等西米吸收完水份
4.将真空包装的粽子叶清洗干净,修剪两头。(如果是干的粽子叶,要煮开2分钟再使用)
5.取两片刷过油的粽子叶,重叠在一起
6.在叶片中间处折起,窝出一个漏斗形
7.放入一勺泡好的西米
8.加入蔓越莓
9.再放入西米盖住馅料
10.压紧西米
11.另外取一片粽子叶沿着漏斗的开口围一圈
12.折起长边包住粽子的侧边
13.把粽叶开口的一边向里折起来
14.在粽子的全身绑上棉绳
15.完成一个粽子的制作
16.把包好的粽子放入电蒸锅底层煮锅内,加水到最高水位线,盖上盖子。选择杂粮键,开始烹煮。
17.煮熟晾凉,配上茶饮,即可享用美味的端午时令美食。