小熊电蒸锅食谱：西米水晶粽子
端午节到了，小熊家当然也少不了应节的粽子啊！这段时间气温有点高，所以做了适合凉吃的西米水晶粽子。加入了蔓越莓做内馅，酸酸甜甜的很解腻。
8克
0克
131克
520
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/17
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1.把植物油倒入西米内，搅拌直到西米呈一粒粒的松散状态
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步骤2/17
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2.倒入白糖，搅拌均匀
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步骤3/17
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3.倒入清水，静置，等西米吸收完水份
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步骤4/17
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4.将真空包装的粽子叶清洗干净，修剪两头。（如果是干的粽子叶，要煮开2分钟再使用）
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步骤5/17
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5.取两片刷过油的粽子叶，重叠在一起
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步骤6/17
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6.在叶片中间处折起，窝出一个漏斗形
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步骤7/17
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7.放入一勺泡好的西米
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步骤8/17
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8.加入蔓越莓
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步骤9/17
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9.再放入西米盖住馅料
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步骤10/17
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10.压紧西米
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步骤11/17
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11.另外取一片粽子叶沿着漏斗的开口围一圈
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步骤12/17
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12.折起长边包住粽子的侧边
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步骤13/17
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13.把粽叶开口的一边向里折起来
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步骤14/17
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14.在粽子的全身绑上棉绳
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步骤15/17
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15.完成一个粽子的制作
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步骤16/17
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16.把包好的粽子放入电蒸锅底层煮锅内，加水到最高水位线，盖上盖子。选择杂粮键，开始烹煮。
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最后一步
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17.煮熟晾凉，配上茶饮，即可享用美味的端午时令美食。
另：紫色的水晶粽子在西米中加入紫薯粉再按水晶粽子的方法制作
抹茶水晶粽子在西米中加入抹茶粉再按水晶粽子的方法制作
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-06
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