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凉拌爽口莴笋#爽口凉菜，开胃一夏#(3/6)
半根莴笋去皮洗净，2个干红辣椒准备好；
莴笋先切寸段，再切片切细丝，干红辣椒切圈；
莴笋丝入大碗中，加少许盐腌3分钟，倒掉多余的汁水；
再加少许白糖，不要多，一点点足矣，拌匀后换到漂亮的碗中，表面撒上干红辣椒，也可换成香葱末；
另起一锅将油烧热，迅速浇在辣椒圈上。拌拌就可以吃啦！
凉拌爽口莴笋，口感脆嫩味道清新！