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菠萝包里没有菠萝，但真的很好吃！(15/15)
准备原料；
将除红豆之外的原料全部放入搅拌桶内；
搅拌至扩展阶段，放入容器内，覆盖保鲜膜放在温暖的地方发酵；
发酵至原体积的2倍大，此时手指戳洞口，洞口不塌陷也不回缩；
稍微排气，平均分成8个面团，揉圆，静置松弛10分钟左右；
制作菠萝酥皮的原料准备好；
黄油室温软化，加入糖霜，将黄油打发；
加入丝绒蛋糕粉；
搅拌均匀即可，放置备用；
将面团按压包入适量的红豆，底部收好；
将酥皮平均分成8份，包在面团表面，放入面包纸托中，放在温暖的地方开始发酵；
发酵原体积的2倍大左右；
表面刷上一层蛋液，放入预热好的烤箱，上火185℃，下火180℃，13min左右，表面金黄即可；
表面酥皮酥脆，加上红豆的香甜；
表面金黄酥脆诱人~~~