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凤梨虾球(8/14)
准备食材,买的剥好的大对虾虾仁
在调料的选择上我会非常谨慎用心,所以,腌制虾仁时我只加入了料酒、1小勺淀粉,和1小勺选用熟悉食材制作而成,没有添加的太太乐原味鲜鸡鲜调味料抓匀上浆,腌制待用
凤梨和彩椒切块待用,大蒜2个拍碎切开待用
虾仁腌制中产生的水撇入碗里,再加入少许水,加入番茄酱、淀粉1勺,和可以放心使用的“太太乐原味鲜”鸡鲜调味料1小勺,糖2勺,醋1勺,搅匀待用
锅里倒入油,油热以后加入蒜和虾仁煸
煸至虾仁缩起,八成熟
加入彩椒和凤梨迅速翻炒1分钟
酱汁搅匀后倒入锅中
翻炒至每块食材都均匀包裹了一层酱汁
出锅,点缀少许香葱等!
孩子尝了食欲大开!
这样一道色香味俱全的料理怎能不多添一碗饭呢~
虾仁浆过后十分弹牙入味,凤梨热乎乎的入口就散发着香气,咬一口,酸甜的汁水涌出,很幸福的感觉。
快给孩子做一下试试吧!