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懒人红烧带鱼(6/6)
洗净带鱼，去内脏，把外面的白色刮一刮。沥干。
两面沾上淀粉。
切好葱姜蒜。
平底锅放油，将带鱼煎到两面金黄。
放葱姜蒜，料酒，生抽，老抽，醋，开水，摸过带鱼一多半就行。
盖盖子中火炖一会，等汁收干就关火。