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菠菜黑芝麻戚风蛋糕(3/10)
鸡蛋分离到两个无油无水的盆中，在蛋黄糊中加入色拉油，砂糖10克，搅拌均匀。
然后在蛋黄糊中加入菠菜汁搅拌均匀。
在蛋黄糊中筛入低粉搅拌均匀后加入黑芝麻
蛋黄糊搅拌均匀后，准备打发蛋白，这个时候可以预热烤箱！
将20克砂糖分两到三次加入蛋白中，打发至如图所示，直立三角状态。
取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，从下向上翻拌均匀。
然后倒回蛋白中，用同样手法搅拌均匀。
倒入模具中，不要用不沾模具！不要用不沾模具！
从高处往下震两下，震出大气泡，出炉后的颜色是很好看的！入炉150度35分钟左右。出炉后同样从高处往下震两下然后倒扣放凉。
来张成品图啦！