混合酵头所有食材，揉成面团，覆盖保鲜膜室温发酵12～18小时。参考温度（18度）
主面团除黄油以外所有食材揉至扩展阶段，加入黄油揉均匀。
将揉好的面团压扁，冷藏2小时。
取出裹入黄油，擀压成19cm的正方形，冷藏一小时。
将冷藏的面团取出，擀成26Cm的正方形。
将四个边的面团折叠到中间，包裹住黄油，并捏紧接缝处。
折叠好的面团冷藏2小时，取出面团，擀成23*95cm的长方形，厚度为3—4mm。
将面团切成高23cm、底边长11.5cm的等腰三角形。冷藏20分钟
取出切好的三角形面团，略微抻拉每片三角形，使其高度为25.5cm的细长三角形。从底部由下至上卷起
卷好的可颂面团。进行二次发酵发酵至1倍大或略微膨胀即可。参考温度18度，发酵时间4小时。
送入充分预热好的烤箱进行烘烤。上下火220度烘烤10分钟，再降至190度烘烤15分钟。一共烘烤时间为25分钟，只表面金黄即可。
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