牛排切成1.5厘米左右见方，上浆腌制20分钟以上备用，黄瓜切片，番茄切块，准备面条和油，齐活，准备开锅。

热锅中倒入冷油，倒入腌制好的骰子牛肉翻炒，加葱姜料酒，肉变色加入黄瓜番茄一起翻炒，加盐蒜泥，倒入焯水之后的面条(这一步忘拍了)，加热水（喜欢干的就少加水）,生抽，蚝油，黑胡椒出锅前加入，即成。