1.准备好食材，鸡翅根从冰箱拿出解冻，米饭提前煮好。
2.鸡翅根用刀正反两面划上几刀，倒入1小勺酱油腌至少15分钟。
3.板栗去壳，香菇洗净，胡萝卜切一小段去皮，切成小丁。
4.锅中放入少量的橄榄油，烧一下翅根，正反两面都要烧。
6.我倒的油有些多了，倒出来了一些，炒胡萝卜丁，炒软后，放入香菇丁接着翻炒去生。
7.将翅根放入锅中，将刚才腌鸡翅的酱油倒入锅中，倒入开水没过翅根炖煮。
8.水开后，转小火烧半个小时左右，倒入板栗转大火。
9.烧至三分之一水的时候放入米饭，翻版一下让汤汁浸入米饭中。
10.最后烧至收汁，不干锅的情况下，就可以盛出来吃了。
