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家常菜|脆爽笋尖(5/10)
春笋外貌
剥去外面那层笋壳，放开水煮几分钟捞出
用刀背轻轻拍一下，就四分五裂了
把辣椒和猪肉切好
起油锅，先放猪肉下去翻炒2分钟
放入尖椒，继续翻炒1分钟
加入笋尖
加入适量酱油，蚝油，盐翻炒
酱料翻炒均匀即可出锅
装好碟就可以上桌享受美食了