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芒果糯米糍(7/7)
糯米提前泡四小时后沥干,再放入奥克斯研磨杯里,选择【研磨】功能,研磨时间5min左右;
糯米粉、椰浆、牛奶搅拌成糯米糊,把糯米糊放入蒸锅里大火蒸20min;
取出蒸好的糯米团,盖上保鲜膜冷藏一小时;
这时可以准备芒果球,把切半的芒果拿个小勺挖个小球下来准备做陷;
待凉后的糯米泥揪一团压扁包一个芒果揉圆;
然后再在椰蓉中滚一圈就好了;
切开看看很漂亮哦,不懂的人还以为包着蛋黄呢,如果不急着吃放冰箱冷藏下吃那更美味哟!