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什锦蔬菜炒疙瘩(9/18)
将面团材料放入面包机中和面10分钟。
10分钟后面团和面完毕。
取出用手揉圆，然后按扁。
用擀面杖擀成0.5厘米厚的圆饼。
用刀切成长条。
然后切在小方块，撒点开粉抖散避免粘连。
锅中烧开水，放入疙瘩煮熟。
待疙瘩煮熟后捞出过温水。
锅重新烧热后倒入花生油，油热后加入葱花煸炒。
加入什锦蔬菜丁进行煸炒。
加入酱油煸炒均匀。
倒入煮熟的疙瘩。
翻炒均匀后加入盐。
再次翻炒后加入蒜末后关火。
煸炒均匀即可出锅。