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肉松南瓜包(5/12)
将烫种部分的粉和开水混合，搅拌无干粉状态，晾凉备用；
主面团中除黄油之外的所有材料，和烫种一起放入厨师机面桶中，低档混合至面团成团，加入软化的黄油，低档混合黄油分布开，调中档揉面
至面团可以拉出半透明的膜，即扩展阶段即可；
打好的面团，放入烤箱设置发酵功能，加温热水制造湿度
发酵至约2倍大，手蘸干粉搓洞不塌陷不回弹即可
将面团平均分成8份，滚圆后松弛约10分钟
取松弛后的面团，擀成长方形，上端抹南瓜泥
自上而下卷起，环绕一圈，放入模具
发酵箱设置38度，湿度75，发酵至约2倍大
喷水后撒一层肉松
风炉烤箱设置165度，20分钟
成品