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西洋椒椒贝肉锅(4/9)
锅烧热加油先扔肉，肉馅肉丝厚肉片都可以
小火划拉到肉们基本变色，根据个人喜好加盐撒胡椒，扔提前切好的蒜跟洋葱
继续划拉到洋葱变软有点香，扔提前切好的茭瓜胡萝贝
随便划拉两下淋生抽，根据自己抗辣程度加辣椒粉，咔咔翻匀加点水
扔上几个青口或者花蛤，盖上盖子稍微咕嘟下，抽空把米粉煮熟盛碗里，或者烫软了挪到砂锅里
开盖确认下贝类生熟，顺手扔上把菠菜，随便搅和两下，咕嘟到菜软扔椒圈
关火浇到熟米粉上，咔咔拌匀直接吃，或者挪到砂锅里，看情况补水/高汤，边小火咕嘟边捞粉
来，张嘴~
走了哟，明天见~