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#春季减肥，边吃边瘦#红糖发糕(1/9)
红糖用开水泡开（也可以用煮的）。
酵母用温水化开。
面粉里加入鸡蛋、红糖水、酵母水。
搅拌成细腻的面糊。
模具抹油，倒入面糊刮平，放在温暖处发酵至1.5倍大。
红枣破开去掉核。
摆放在发酵好的面糊上。
冷水上锅，水开（冒气）转中火蒸25分钟，闷5分钟。
取出晾凉后脱模。