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泡椒鸡杂(5/7)
先把材料备齐咯
锅内放油烧热，下姜蒜煸抄出香味，下鸡杂煸抄
抄的时候鸡杂会出水，先把水烧干了
水烧干了放泡椒和小米椒煸抄一下
倒入适量生抽和酱油翻抄几下，再倒入啤酒适量，烧开后放入盐，胡椒粉
鸡杂快收汁的时候放入细芹煸抄几下，放点味精，起菜
酸辣开味