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孜然五花肉(5/6)
五花肉切成长7cm宽0.5cm的左右的长条;
加料酒、孜然粉、盐、味极鲜、蚝油适量，糖少些；
加姜片拌匀，放置冰箱里二小时以上；
用电饼档煎至两面黄，即可。
喜欢辣味的朋友，可以醮些干佐料；
配点生菜，包饼也很吃。